KRASPASS - degustazione di vino

 I colori e i sapori del mondo misteriosoLa terra rossa colora questo paesaggio e domina i suoi sapori. Offre sempre qualcosa di diverso, piacevolmente forte e deliziosamente dolce in tutto ciò che cresce dal suolo e matura alla perfezione rispettando le usanze tradizionali.
L’aroma inebriante del famoso vino color rubino, il Terrano, vi invita a degustarlo nelle cantine vinicole e i profumi dello squisito Prosciutto crudo essiccato sulla bora carsica o degli speciali formaggi maturi vi apriranno le porte dei casali locali. Invece, la landa carsica è un vero e proprio giardino di spezie profumate con le laboriose api che volano sulla fiorente vegetazione.
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Il Carso è irripetibile. Abbandonatevi ai suoi sapori.
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Alla cantina Pri Starčih la tradizione vitivinicola si tramanda di generazione in generazione da oltre 400 anni. Qui troverete vini di qualità, ma anche spumanti, liquori e grappe. L'uva matura e si trasforma nel vino più prezioso nei loro vigneti più vecchi, alcuni di oltre 50 anni. 
Avrete la possibilità di godervi una degustazione in una tipica cantina carsica oppure tra le viti. La tenuta Pri Starčih della famiglia Tavčar è baciata dal sole nel paesino di Križ, tra campi e vigneti. I titolari sono orgogliosi dei loro premiati vini Terrano, Vitovska grganja e Malvasia. Il loro Terrano selezionato è stato eletto "Campione 2016", mentre il Merlot 2012 è risultato "Campione della Strada del vino del Carso".  

Tipo di offerta:

• degustazione di vino
  Include: 4 assaggi di vino con spuntino
  Durata: 30 minuti
  Prezzo: 12 €/persona
   
• degustazione di vino con visita
  Include: 4 assaggi di vino con spuntino e visita della cantina
  Durata: 45 minuti
  Prezzo: 18 €/persona
   
• degustazione gourmet di vino
  La particolarità di questa degustazione sta nei vini selezionati, di qualità superiore e premiati.
  Include: 3 assaggi di vino (speciali, invecchiati o premiati), affettati e visita guidata della cantina
  Durata: 60 minuti
  Prezzo: 24 €/persona                                                                                                                                    
• Prodotti gourmet della cantina Tavčar – Pri Starčih

          -Terrano elezionato 2015, campione 2016
          -Cabernet Sauvignon 2016, medaglia d'oro 2021 – quattro anni di maturazione in barrique
          -Malvasia 2016 – macerazione prolungata, due anni di maturazione in barrique
          -Vitovska 2018 Orange Wine – 100 giorni di macerazione in uovo di cemento
          -Terrano rinvigorito – maturazione in botte di ciliegio
          -Gin maturato in botti di legno .

       Orari di apertura:
          Ogni giorno - su prenotazione. Si prega di confermare la prenotazione in anticipo.

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